第二十二章 四川料理 (第1/1页)

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绚濑绘里没有再提出类似的问题，她发现与华夏人交流物种入侵是一个十分愚蠢的行为，因为人家根本没觉得被入侵了，反倒是十分愉悦地认为自己的日常食谱上又可以加一道新菜了，所以她很明智的把话题引向了其他的方面。

“萧君，还有多远啊？咱们这都走了十几分钟了呢！”绚濑绘里看着四周饭馆林立的街道问萧别离，“要不就在这些饭馆里随便选一家吧？看起来都很不错的样子。”

“已经到了，喏，就是前面那家名为川外川的华夏菜馆。”萧别离说着指着一家满满的古华夏式的装修建筑风格的餐馆说道。

餐馆的正门是一扇朱红色的大门，大门上的铜制门环惹上了些许铜绿，门的两边各摆放着一个大理石的石狮子，大红色的灯笼被挂在屋檐下。

进门，四四方方的八仙桌整整齐齐的摆放在餐馆内，假山壁画、竹林流水充斥在餐馆内部，饭馆内很是热闹，穿着旗袍的女服务生穿梭在餐桌间将一道道精美诱人的菜品端上客人的餐桌。

萧别离和绚濑绘里来到了二楼，挑了一个露天靠边可以看见夜景的地方坐了下来。

很快漂亮的服务生小姐姐便将茶水送了上来，紧跟着将菜单放到桌子上后用华夏语问道：“两位客人，请问你们想吃些什么呢？”

在学园都市里，通用语为东瀛语，但是在亚洲通用语却是华夏语，至于英语则在西方才是通用语，虽然世界上竟然有两种通用语这让人很不可思议，但是华夏作为从古至今一直站在这个世界顶尖地位的国家也应该有这样的影响力。

绚濑绘里抬手示意萧别离让他来点菜，因为她对华夏菜虽有了解但并不是特别精通，萧别离自然也知道这一点所以毫不客气地拿起了菜单翻看了起来，很快便决定了晚饭的食谱：“麻婆豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片，然后四碗米饭，就先这些。”

“好的，您请稍等！”女服务生微微鞠躬然后退了下去。

“夫妻肺片？萧君，这是什么东西？不会是和仰望星空一个风格的菜品吧？”前面的两个菜绚濑绘里都能听懂，虽然没怎么吃过就是了可是最后一个菜的名字让她很是疑惑，一朝被蛇咬十年怕井绳，现在她对这些不能一下判断出菜品是用什么食材制作的料理很是警惕。

“夫妻肺片啊，这可是一道四川成都的名菜，是由郭朝华、张田政夫妻创制而成。”说到这里萧别离端起茶杯喝了一口后说道：“嗯，大麦茶的味道不错，绘里你也尝尝看！”

绚濑绘里闻言端起了面前的茶杯，淡黄色的茶水澄澈的可以倒映出清晰的人影，茶水还冒着丝丝热气，她嘟起嘴吹了几下后小口抿了一下，“嗯，是非常不错呢，有股大麦的清香。”

萧别离看着绚濑绘里的笑脸继续解释道：“夫妻肺片这道菜通常是以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉和牛肺为主料，进行卤制，而后切片，再配以辣椒油、花椒面等辅料制成的红油浇在上面。”

“这么说的话，是一道凉菜喽？”

“没错，绘里你说的很对。传言，成都人郭朝华和妻子以制售凉拌肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷提篮叫卖，由于选用牛肉铺的边角料做食材，价格便宜、味道好，所以颇受欢迎。”

“那为什么叫做夫妻肺片呢？”绚濑绘里接着问道。

“绘里你不要着急啊，后来人们就将这种凉拌牛杂称为‘夫妻废片’，后来因为‘废片’二字不好听，再加上食材中有牛肺片，便取‘废’的谐音‘肺’，改名为‘夫妻肺片’。”萧别离再次喝了口茶后继续说道，“喏，说着说着这不就来了吗？”

只见服务员将一盘色香味俱全的菜品端了上来，盘子里红油重彩，颜色透亮，红彤彤的汤汁里是被浸泡在其中的牛的肉心肠肚，上面还点缀着绿色的葱花和红色的朝天椒段，看着就让人食欲大开。

当吃到嘴里时，便感觉到牛肉麻辣鲜香，牛头皮软糯爽滑，牛肚脆筋柔糜，牛心细嫩化渣，麻麻辣辣的感觉刺激着食欲，让人越发的感觉到饥饿。

“唔，хорошо！真的好好吃！”绚濑绘里吃了一口后立刻就被这种美味俘虏了，“不过，这里好像并没有牛肺啊？”

“那是因为后来人们发现牛肺的口感不好便取消了牛肺。”萧别离咽下了嘴中的美味后说道，“绘里你知道吗？夫妻肺片，因为制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口，所以被美国餐饮品赏大师brettmartin评选为‘年度最佳开胃菜’，但是这道菜的英文名被翻译成了‘史密斯夫妇’。”

说到这里萧别离忍不住笑了起来，史密斯夫妇？真是搞笑的菜名，真是佩服那位翻译啊，外国人看到这道菜时百分之百要找服务生问询吧。

绚濑绘里听到这里也笑了起来，但还是很矜持的，毕竟是女孩子嘛，不过当听到萧别离接下来的话后更是忍不住的开怀大笑起来。

“对了，咱们刚才点麻婆豆腐了吧？绘里你知道这道菜的英文译名吗？”

绚濑绘里边笑边摇了摇头。

“叫做一个脸上长麻子的女人做的非常非常麻辣的豆腐。”