第237章 后厨的骚乱 (第1/1页)

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三天之后。

初夏的阳光格外的明媚，在很多人的期盼中，六月的第一天拉开了帷幕。

六月一日是儿童节，这一天，不光真正的儿童们要过节，要收礼物。

许多已经奔二、奔三的大宝宝们，也吵着闹着要过节。

除了儿童节，中海还有一件了不得的事情——天宇集团重金打造的高端主题餐厅“蒹葭”全城五店同开。

早在一个多月前，就持续有美食家、知名博主在各自的专栏和博客里反复刷有关这家餐厅的一切，抖m、冰山等短视频aPP里，有关蒹葭的短视频也是绝对的热门。

美轮美奂的装修，个性化十足的主题，高挑美貌的服务员，吃得让人连连惊叫的菜品……似乎不管你关心的点是哪个，都能在这家店里得到满足。

唯一美中不足的是——过去这一个月的时间里，只有一家餐厅营业，而且每天只营业一场，所有的客人都是邀请的。

不请自来的人，sorry，你连门都进不去。这一条看似不合时宜做法，又为这家店狠狠地拉了一把热度，能在这家店用餐俨然成为一种身份的象征。

被反复提及的网红餐厅，今天，终于要正式对外开放了！

而且，除了晚餐是仅供应已经预定的第一批会员外，午餐，就算是没有预约的客人，也可以在现场取号排队。

一时间，五家餐厅门前都大排长龙。因为现在生育率低下，小孩子格外金贵，儿童节也越发重要。不光给家里有孩子家庭的父母们大方的放假三天，已经结婚还尚未生育的年轻夫妇也有一天假期，希望他们明年可以带娃来过儿童节。

有恋人的男女们，下午也能休假半天。至于单身狗们，将又一次感受到社会对他们的恶意，反正你们又没有孩子又没有恋人，那就乖乖留着加班吧！

在距离林城开发区最近的一家蒹葭餐厅里，距离午市的营业还有2个小时，关闭的密码墙外排队的人已经快到路口了。

分别身穿水手服和太空紧身短裙的两组服务员正手持入会说明在队伍中穿行，不时有感兴趣的人加入会员，再缴纳了一万元的会费后，这批客人便可以提前预约晚餐的座位。

韩三少抱着手臂依靠在路边的一辆张扬拉风的布加迪上，满意的看着不远处排队的人群和训练有素的店员。

午餐不需要预约，放开了，这样做可以吸引人气。而晚餐，则采用限制人数的会员预约制，提供高端且更有逼格的服务。对高端客人来说，这样的体验也更好，当然晚餐的价格会更贵一些。

同时，为排队的人宣讲会员体系也有一个好处，将一部分消费能力不够的客人成功劝退，只留下目标人群。同时，那一万的入会费不禁能将ViP客人和他们绑的更加紧密，这也是一笔不小的现金流，为了搞这五家餐厅的投入可不小，这么快就能回笼一批资金，集团内的高层们也是喜闻乐见的。

流量、现金流全有了，我真是个商业天才啊！韩三少得意洋洋的转身看着不远处的一幢三十层的楼房，这幢楼二十年前是林城新区最高的建筑——林城大酒店。

不过现在——他的嘴角浮现出一抹讥诮的笑，过去就算再辉煌那又怎样？你们真得以为这样就能起死回生？

就在这个时候，突然，关闭的餐厅大门同时打开，一群穿着厨师制服的人尖叫着从门内冲了出来。

“怎么搞的？！”韩三少站直了身体，一脸怒容，“没到时间开什么门！”

蒹葭这个高端餐厅有一大卖点就是神秘感，即使客人要排队，这种神秘感也不能丢失。都是由服务员提前将一组密码连同排位的号排发给客人，等到了时间，客人自己将密码输入密码墙，门才能开启。

这是一个很好的噱头，如果有人问加了这个噱头会让菜更好吃吗？

这当然不会，不过这可以让菜卖得更贵啊！如果没有这些有趣的花招，他们蒹葭又怎么能体现出比荇菜更加高b格的价值呢！